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Dessauer Speckkuchen


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Artikelnr.: 08122011

Gewicht: 1 KG

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Produktbeschreibung

    500g Mehl
    100g Margarine
    20g Zucker
    1/4 Liter Milch
    20 g Hefe
    800g Speck
    900g Zwiebeln
    350g Quark
    3 Eier
    Salz, Pfeffer, Kümmel, Schnittlauch oder Dill

    Aus Mehl, Margarine, Zucker, Hefe und Milch einen Teig bereiten und auf einem Kuchenblech ausrollen.
    Speck und Zwiebelwürfel werden in einer Pfanne goldgelb gedünstet und anschließend mit Quark, Kümmel, Mehl, Eiern, Pfeffer und Salz zu einer Masse verrührt. Mit Schnittlauch oder Dill verfeinert wird das Ganze auf den Teig aufgetragen und bei Mittelhitze goldgelb gebacken.

Frau Kapuscinski

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